Stoku kendiliğinden düşen reçeteler
Her yemeğin kendi reçetesi vardır: malzemeler, miktarlar ve porsiyon maliyeti. Satıldığında ilgili satış noktasındaki stok azalır ve rapor her kalemdeki marjı gösterir.

Bir tabağın gerçek maliyeti
Porsiyon maliyeti, malzemelerin ortalama satın alma fiyatından hesaplanır. Satış raporu satış fiyatını, maliyeti ve kâr oranını yan yana gösterir.
Hangi kalemlerin reçetesi yok
Kalem listesi, hâlâ reçetesi olmayan kaç kalem olduğunu gösterir; böylece stok dengesi bozulmaz.
Alerjenler ve porsiyon boyutları
Porsiyon boyutu, besin değerleri, alerjenler ve katkı maddeleri kalem üzerinde girilir ve EU alerjen etiketleme kurallarına uygun şekilde QR menüde görünür.
reçeteler ve food cost hakkında sorular
Reçetesiz bir kalem satarsam ne olur?
Satış normal şekilde gerçekleşir, ancak stok düşmez. Kalem listesi bunların hangileri olduğunu gösterir.
İlgili özellikler
Restoran, bar ve spaMinimum stok ve tedarikçi siparişleriMinimum stok uyarıları, kullanıma ve yemekli rezervasyonlara göre önerilen siparişler, tedarikçilere satın alma siparişleri ve doğrudan stoka mal kabulü.Özelliği görün
Restoran, bar ve spaEnvanter ve stokSatış noktası bazında stok, XML faturadan mal kabul fişi, transfer, iç kullanım, stok sayımı, bakiye, günlük stok raporu ve SAF-T dışa aktarımı.Özelliği görün
Restoran, bar ve spaRestoran raporlarıKalem bazında marjlı satışlar, satış noktası ve KDV’ye göre tahsilatlar, indirim, iade, iptal hesap, kahvaltı, açık masa, bahşiş, teslimat ve gün kapanışı.Özelliği görün
Restoran, bar ve spaRestoran ve bar POSSalona göre masalar, mutfak ve bara siparişler, garson PIN’leri, bölünmüş ödeme, odaya yansıtma, bahşiş, gün sonu kapanışı ve garson özeti.Özelliği görün
Ospitessa’yı kendi odalarınızla görün.
30 dakikalık demoda takvimi, channel manager’ı ve tesisiniz için ayarlanmış yapay zekâ resepsiyonisti gösteriyoruz.