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UruguayRicette che scaricano il magazzino da sole
Ogni piatto ha la sua ricetta: ingredienti, quantità e costo per porzione. Quando viene venduto, il magazzino di quel punto vendita si aggiorna al ribasso e il report mostra il margine su ogni voce.
Il costo reale di un piatto
Il costo porzione viene calcolato dal prezzo medio di acquisto degli ingredienti. Il report vendite mostra fianco a fianco prezzo di vendita, costo e ricarico.
Quali articoli non hanno ricetta
L'elenco articoli ti dice quanti articoli non hanno ancora una ricetta, così il magazzino non perde allineamento.
Allergeni e grammature
Grammatura, valori nutrizionali, allergeni e additivi si inseriscono sull'articolo e compaiono nel menu QR, in linea con le norme UE sull'etichettatura degli allergeni.
Domande su ricette e food cost
Cosa succede se vendo un articolo senza ricetta?
La vendita va a buon fine normalmente, ma il magazzino non viene scaricato. L'elenco articoli ti mostra quali sono questi articoli.
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Ristorante, bar e spaMagazzino minimo e ordini ai fornitoriAvvisi a scorta minima, ordini suggeriti in base ai consumi e alle prenotazioni con pasti, ordini ai fornitori e carichi a magazzino.Vedi la funzionalità
Ristorante, bar e spaInventario e magazzinoMagazzino per punto vendita, carichi da fatture XML dei fornitori, trasferimenti, uso interno, conteggi, saldo, report giornaliero ed export SAF-T.Vedi la funzionalità
Ristorante, bar e spaReport ristoranteVendite per articolo con margine, incassi per punto vendita e IVA, sconti, resi, conti annullati, colazioni, tavoli, mance, delivery e chiusure.Vedi la funzionalità
Ristorante, bar e spaCassa (POS) per ristorante e barTavoli per sala, ordini a cucina e bar, PIN camerieri, conti divisi, addebito in camera, mance, chiusura giornaliera e riepilogo cameriere.Vedi la funzionalità
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