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Ordini ai fornitori calcolati sui tuoi consumi

Giovedì sera lo chef vede che cipolle e latte sono scesi sotto il minimo. Ospitessa suggerisce quanto ordinare per la settimana successiva, tenendo conto di quanti ospiti hanno la colazione inclusa.

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Scorta minima per ogni punto vendita

Per ogni materia prima imposti il minimo, la scorta obiettivo, il fornitore preferito e il formato confezione: un sacco da 10 kg, una cassa da sei bottiglie da 1 litro. Quando la scorta scende sotto il minimo, l’articolo compare nell’elenco «Sotto il minimo» e ricevi una notifica, una volta al giorno.

L’ordine suggerito

Scegli il punto vendita e per quanti giorni stai ordinando. Il calcolo parte dai consumi delle ultime settimane, li adatta alle prenotazioni con pasti dei prossimi giorni e sottrae ciò che è già in ordine. Le quantità vengono arrotondate a confezioni intere e la formula è spiegata direttamente nella pagina.

L’ordine parte solo quando lo invii tu

Il suggerimento diventa una bozza per ogni fornitore. Puoi stamparla, inviarla via email dopo aver controllato l’anteprima, oppure segnarla come inviata se hai ordinato per telefono.

La merce entra con un documento di carico

Quando arriva la consegna, tocchi Ricevi e si apre una bozza di documento di carico con ciò che deve ancora arrivare. Correggi quantità e prezzi dalla fattura. Il magazzino aumenta solo quando confermi, e l’ordine passa da solo a «Parzialmente ricevuto» o «Ricevuto».

Domande su magazzino minimo e ordini ai fornitori

L’ordine viene inviato automaticamente al fornitore?

No. Lo invii via email dopo l’anteprima, oppure lo segni come inviato se hai ordinato per telefono.

Il magazzino aumenta quando segno l’ordine come ricevuto?

No. Il magazzino aumenta solo quando confermi il documento di carico aperto dall’ordine, con quantità e prezzi presi dalla fattura.

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