Поръчки към доставчици, изчислени по потреблението
В четвъртък вечер шеф-готвачът вижда, че лукът и млякото са паднали под минимума. Ospitessa предлага колко да се поръча за следващата седмица, като отчита колко гости имат включена закуска.

Минимален склад за всеки обект
За всяка суровина задавате минимума, целевия склад, предпочитания доставчик и размера на опаковката: чувал 10 kg, каса с шест бутилки по 1 литър. Когато складът падне под минимума, артикулът се появява в списъка „Под минимума“ и получавате известие веднъж дневно.
Предложената поръчка
Изберете обекта и за колко дни поръчвате. Изчислението започва от потреблението през последните няколко седмици, коригира го според резервациите с храна през следващите дни и изважда вече поръчаното. Количествата се закръгляват до цели опаковки, а формулата е обяснена директно на страницата.
Поръчката тръгва само когато я изпратите
Предложението става чернова за всеки доставчик. Можете да я отпечатате, да я изпратите по имейл след преглед или да я отбележите като изпратена, ако сте поръчали по телефона.
Стоката влиза със складова разписка
Когато доставката пристигне, натиснете „Приемане“ и се отваря чернова на стокова разписка за оставащите артикули. Коригирайте количествата и цените по фактурата. Складът се увеличава само когато потвърдите, а поръчката сама преминава в „Частично получена“ или „Получена“.
Въпроси за минимален склад и поръчки
Поръчката изпраща ли се автоматично към доставчика?
Не. Изпращате я по имейл след прегледа или я отбелязвате като изпратена, ако сте поръчали по телефона.
Складът увеличава ли се, когато отбележа поръчката като получена?
Не. Складът се увеличава само когато потвърдите стоковата разписка, отворена от поръчката, с количествата и цените от фактурата.
Свързани функции
Ресторант, бар и спаИнвентар и складСклад по обекти, прием от XML фактури на доставчици, трансфери, вътрешно потребление, инвентаризации, складова наличност, дневен отчет и SAF-T експорт.Вижте функцията
Ресторант, бар и спаРецепти и food costРецепта за всяко ястие с автоматично изписване от склад, суровини, себестойност на порция, марж в отчета за продажби, алергени и експорт.Вижте функцията
Фактуриране и плащанияЕлектронни фактури и експорт към счетоводствоСтруктурирани XML фактури, синхронизация със SmartBill и FGO, Excel/CSV експорти със счетоводни кодове, PDF архив и входящи е-фактури.Вижте функцията
Вижте Ospitessa с вашите стаи.
В 30-минутно демо ви показваме календара, channel manager и AI рецепционистката, настроени за вашия обект.