Strona główna / Funkcje / Restauracja, bar i spa

Zamówienia u dostawców wyliczone ze zużycia

W czwartek wieczorem szef kuchni widzi, że cebula i mleko spadły poniżej minimum. Ospitessa sugeruje, ile zamówić na następny tydzień, uwzględniając liczbę gości ze śniadaniem w cenie.

Umów demo Otwórz demo na żywo

Zamówienia u dostawców wyliczone ze zużycia — Prawdziwy zrzut ekranu aplikacji, konto demo z symulowanymi danymi · aplikacja ma też motyw ciemny

Stan minimalny dla każdego punktu sprzedaży

Dla każdego surowca ustawia się minimum, stan docelowy, preferowanego dostawcę i wielkość opakowania: worek 10 kg, zgrzewkę sześciu butelek 1-litrowych. Gdy stan magazynowy spadnie poniżej minimum, pozycja pojawia się na liście „Poniżej minimum”, a powiadomienie przychodzi raz dziennie.

Sugerowane zamówienie

Wybiera się punkt sprzedaży i liczbę dni, na które ma być złożone zamówienie. Wyliczenie zaczyna się od zużycia z ostatnich kilku tygodni, koryguje je o rezerwacje z posiłkami w nadchodzących dniach i odejmuje to, co jest już zamówione. Ilości są zaokrąglane do pełnych opakowań, a wzór jest wyjaśniony bezpośrednio na stronie.

Zamówienie wychodzi dopiero po wysłaniu

Sugestia staje się jednym szkicem na dostawcę. Można ją wydrukować, wysłać e-mailem po sprawdzeniu podglądu albo oznaczyć jako wysłaną, jeśli zamówienie złożono telefonicznie.

Towar trafia do magazynu przez przyjęcie

Gdy dostawa dociera, należy kliknąć Przyjmij, a otworzy się szkic dokumentu przyjęcia z tym, co jeszcze ma przyjść. Można poprawić ilości i ceny na podstawie faktury. Stan magazynowy zwiększa się dopiero po potwierdzeniu, a zamówienie samo przechodzi do statusu „Częściowo przyjęte” lub „Przyjęte”.

Pytania o stany minimalne i zamówienia u dostawców

Czy zamówienie jest wysyłane do dostawcy automatycznie?

Nie. Wysyła się je e-mailem po sprawdzeniu podglądu albo oznacza jako wysłane, jeśli zamówienie złożono telefonicznie.

Czy stan rośnie po oznaczeniu zamówienia jako przyjęte?

Nie. Stan magazynowy zwiększa się dopiero po potwierdzeniu dokumentu przyjęcia otwartego z zamówienia, z ilościami i cenami z faktury.

Powiązane funkcje

Restauracja, bar i spaMagazyn i stanyMagazyn według punktów, PZ z faktur XML dostawców, przesunięcia, zużycie wewnętrzne, spisy, bilans, raport dzienny i eksport SAF-T.Zobacz funkcję

Restauracja, bar i spaReceptury i food costReceptura dla każdego dania, automatyczne zejście z magazynu, składniki, koszt porcji, marża w raporcie sprzedaży, alergeny i eksport.Zobacz funkcję

Faktury i płatnościE-faktury i eksport do księgowościUstrukturyzowane faktury XML, synchronizacja ze SmartBill i FGO, eksporty Excel i CSV z kodami kont, archiwum PDF i e-faktury od dostawców do magazynu.Zobacz funkcję

Wszystkie funkcje Ospitessa

Zobacz Ospitessa na pokojach swojego obiektu.

Podczas 30-minutowego demo pokazujemy kalendarz, channel managera i recepcjonistkę AI skonfigurowane dla Państwa obiektu.

Umów demo Otwórz demo na żywo Zobacz cennik