ospitessa
PL
Umów demo
Strona główna / Restauracja

Restauracja hotelowa w tej samej aplikacji.

Stoliki, kuchnia, magazyn, receptury, menu QR, dostawy i raporty połączone z rezerwacjami hotelowymi. To, co gość zamawia na kolację, trafia na jego pokój, a to, co jest sprzedawane, schodzi z magazynu.

Zrzut ekranu Ospitessa: strefa restauracji, stoliki w ciemnym motywie
Prawdziwy zrzut ekranu aplikacji, motyw ciemny · konto demo, symulowane dane

Pięć menu jak w prawdziwym systemie restauracyjnym

Strefa restauracji ma własny pasek: Live Monitor, Finanse, Magazyn, Raporty i Ustawienia. To samo konto, ci sami pracownicy, inne menu.

Przy stoliku: stoliki, kelnerzy i rachunki

Sale, taras i room service na jednym ekranie, z otwartymi rachunkami oznaczonymi na czerwono. Kelnerzy logują się własnym PIN-em, wysyłają dania do kuchni lub baru i wstrzymują danie główne do właściwego momentu.

  • Kody PIN kelnerów i „Moja zmiana”
  • Dania wstrzymane i wydawane we właściwym czasie
  • Przenoszenie pozycji między stolikami
  • Płatność dzielona, rabat, napiwki
  • Rachunek na pokój, na konto, gratis lub śniadanie
  • Paragony 58 lub 80 mm i drukarki fiskalne
Zrzut ekranu Ospitessa: stoliki restauracyjne według sali
Prawdziwy zrzut ekranu aplikacji, konto demo z symulowanymi danymi · aplikacja ma też motyw ciemny

Kuchnia i bar na ekranie

Każde stanowisko widzi swoje zamówienia w kolejności, z uwagami na czerwono i czasem oczekiwania. Gdy danie jest gotowe, pojawia się w Live Monitor, a kelner słyszy sygnał.

  • Ekrany według stanowiska: kuchnia, bar, dodatkowe
  • Live Monitor dla kelnerów
  • Archiwum ze średnim czasem przygotowania
  • Ciemny motyw, wygodny w kuchni
Zrzut ekranu Ospitessa: Live Monitor z daniami gotowymi do podania
Prawdziwy zrzut ekranu aplikacji, konto demo z symulowanymi danymi · aplikacja ma też motyw ciemny

Kontrola magazynu zrobiona porządnie

Towar trafia do magazynu na podstawie dokumentu przyjęcia, bezpośrednio z e-faktury XML od dostawcy, jest przesuwany do baru lub kuchni transferem i schodzi według receptury. Stan magazynu i raport dzienny są gotowe dla księgowego.

  • Lokalizacje magazynowe według stanowiska: magazyn, kuchnia, bar
  • Przyjęcia towaru, transfery, zużycie, inwentaryzacja
  • Dokument przyjęcia towaru utworzony z e-faktury dostawcy
  • Bilans, raport dzienny, kartoteka dostawcy
  • Eksport magazynu SAF-T tam, gdzie jest używany w danym kraju
Zrzut ekranu Ospitessa: dokumenty przyjęcia towaru w restauracji
Prawdziwy zrzut ekranu aplikacji, konto demo z symulowanymi danymi · aplikacja ma też motyw ciemny

Receptury i food cost

Każde danie ma recepturę z kosztem porcji. Każda sprzedaż odejmuje składniki z magazynu danego stanowiska, a raport pokazuje marżę na każdym produkcie.

  • Receptury z automatycznym odpisem z magazynu
  • Surowce z alertami niskiego stanu
  • Alergeny, gramatury porcji, wartości odżywcze
  • Eksport receptur do Excela
Zrzut ekranu Ospitessa: raport sprzedaży z kosztem i marżą
Prawdziwy zrzut ekranu aplikacji, konto demo z symulowanymi danymi · aplikacja ma też motyw ciemny

Goście zamawiają samodzielnie

Kod QR na stoliku otwiera menu ze zdjęciami w języku gościa. Goście zatrzymujący się w obiekcie zamawiają do pokoju z Guest App, a goście lokalni zamawiają na Państwa stronie, z dostawą.

  • Menu QR ze zdjęciami, alergenami i 7 językami
  • Zamówienie przy stoliku, wezwanie kelnera, prośba o rachunek
  • Room service doliczany do pokoju
  • Dostawa z monitorem statusu
  • Rezerwacje stolików ze strony internetowej i Guest App
Menu QR restauracji na telefonie
Menu QR: dania ze zdjęciami i alergenami

Promocje i menu zestawowe

Happy hour w wybrane dni i godziny, rabaty tylko na dostawę, menu dnia w stałej cenie. System POS i menu QR stosują je automatycznie.

  • Procentowo lub stała cena
  • Harmonogram według dnia i godziny
  • Według sali, room service lub dostawy
  • Menu zestawowe z daniami do wyboru
Zrzut ekranu Ospitessa: promocje w restauracji
Prawdziwy zrzut ekranu aplikacji, konto demo z symulowanymi danymi · aplikacja ma też motyw ciemny

Raporty i zamknięcie dnia

Sprzedaż z marżą, płatności według stanowiska i stawki VAT, rabaty, zwroty z powodem, napiwki według kelnera. Wieczorem można zamknąć dzień, a zamknięcie pozostaje w historii.

  • Sprzedaż, płatności, rachunki
  • Rabaty, zwroty, usunięte rachunki
  • Napiwki, dostawy, otwarte stoliki
  • Zamknięcia dnia z kontrolą otwartych stolików
  • Osobna firma i serie faktur dla restauracji
Zrzut ekranu Ospitessa: zamknięcia dnia w restauracji
Prawdziwy zrzut ekranu aplikacji, konto demo z symulowanymi danymi · aplikacja ma też motyw ciemny

Funkcje restauracji

System POS dla restauracji i baruStoliki wg sal, zamówienia do kuchni i baru, PIN-y kelnerów, płatność dzielona, obciążenie pokoju, napiwki, zamknięcie dnia i podsumowanie kelnera.Zobacz funkcjęEkran kuchennyZamówienia trafiają na ekran kuchenny w kolejności złożenia, z widocznym czasem oczekiwania.Zobacz funkcjęMenu QRMenu w telefonie gościa ze zdjęciami, alergenami i tłumaczeniami, otwierane z kodu QR na stoliku.Zobacz funkcjęRoom serviceGoście zamawiają na telefonie, ze zdjęciem każdego dania.Zobacz funkcjęRezerwacje stolikówRezerwacje stolików ze strony i strony gościa, z limitem miejsc na przedział czasu, listą oczekujących i linkiem do zmiany lub anulowania.Zobacz funkcjęMagazyn i stanyMagazyn według punktów, PZ z faktur XML dostawców, przesunięcia, zużycie wewnętrzne, spisy, bilans, raport dzienny i eksport SAF-T.Zobacz funkcjęDostawy i zamówienia onlineStrona zamówień restauracji, płatność online lub gotówka przy dostawie, monitor dostaw według statusu i raport dla partnera dostaw.Zobacz funkcjęAtrakcje, spa i udogodnieniaZabiegi i pakiety, grafiki terapeutów, gabinety, agenda godzinowa, rezerwacje z telefonu gościa, obciążenia pokoju i przypomnienia.Zobacz funkcjęReceptury i food costReceptura dla każdego dania, automatyczne zejście z magazynu, składniki, koszt porcji, marża w raporcie sprzedaży, alergeny i eksport.Zobacz funkcjęRaporty restauracjiSprzedaż pozycji z marżą, utarg wg punktu i VAT, rabaty, zwroty, anulowane rachunki, śniadania, otwarte stoliki, napiwki, dostawy i zamknięcia dnia.Zobacz funkcjęPromocje i zestawy menuPromocje procentowe lub ze stałą ceną planowane według dnia i godziny, dla sali, pokoi lub dostawy, oraz zestawy menu, np.Zobacz funkcjęStany minimalne i zamówienia u dostawcówAlerty przy stanie minimalnym, sugerowane zamówienia na podstawie zużycia i rezerwacji z posiłkami, zamówienia u dostawców i przyjęcia do magazynu.Zobacz funkcję

Pytania o restauracja

Czy z restauracji można korzystać bez hotelu?

Restauracja jest częścią tego samego konta co hotel i korzysta z tych samych danych. Jeśli prowadzą Państwo tylko restaurację, porozmawiajmy o tym podczas demo.

Czy hotel i restauracja mogą być różnymi firmami?

Tak. Faktury z systemu POS mogą korzystać z firmy i serii faktur restauracji, a faktury za noclegi z danych hotelu.

Czy potrzebna jest specjalna drukarka?

Paragony i rachunki drukują się na drukarkach termicznych 58 lub 80 mm, przez małą aplikację pomostową na komputerze albo bezpośrednio z przeglądarki. Drukarki fiskalne zależą od kraju: zobacz kraj po kraju.

Jak rachunek trafia na fakturę gościa?

Kelner zamyka rachunek „na pokój”. Kwota pojawia się na rachunku gościa w rezerwacji i trafia na fakturę przy wyjeździe.

Zobacz restaurację z otwartymi stolikami.

Demo zawiera restaurację z otwartymi rachunkami, kuchnią, magazynem i raportami. Można wejść bez konta albo umówić demo z prezentacją.