ospitessa
English
Español
Italiano
Deutsch
Français
Português
Ελληνικά
Hrvatski
Polski
Nederlands
Čeština
Slovenčina
Magyar
Slovenščina
Shqip
Türkçe
Română ↗ Ospitara
Австрия
Швейцария
Белгия
Ирландия
Малта
Кипър
Черна гора
Мексико
Коста Рика
Доминиканска република
Панама
Колумбия
Перу
Еквадор
Аржентина
УругвайРецепти, които сами изписват от склада
Всяко ястие има своя рецепта: съставки, количества и себестойност на порция. При продажба складът в съответния обект намалява, а отчетът показва маржа за всеки артикул.
Реалната себестойност на порцията
Себестойността на порцията се изчислява от средната покупна цена на съставките. Отчетът за продажби показва продажната цена, себестойността и надценката една до друга.
Кои артикули нямат рецепта
Списъкът с артикули показва колко артикула все още нямат рецепта, за да не се разминава складът.
Алергени и размери на порции
Размерът на порцията, хранителните стойности, алергените и добавките се въвеждат към артикула и се показват в QR менюто съгласно правилата на ЕС за етикетиране на алергени.
Въпроси за рецепти и food cost
Какво става, ако продам артикул без рецепта?
Продажбата минава нормално, но складът не намалява. Списъкът с артикули показва кои са тези артикули.
Свързани функции
Ресторант, бар и спаМинимален склад и поръчкиСигнали при минимален склад, предложени поръчки според потреблението и резервациите с храна, поръчки към доставчици и прием в склад.Вижте функцията
Ресторант, бар и спаИнвентар и складСклад по обекти, прием от XML фактури на доставчици, трансфери, вътрешно потребление, инвентаризации, складова наличност, дневен отчет и SAF-T експорт.Вижте функцията
Ресторант, бар и спаРесторантски отчетиПродажби по артикул с марж, оборот по обект и ДДС ставка, отстъпки, връщания и анулирани сметки, закуска, отворени маси, бакшиши, доставки и дневни приключвания.Вижте функцията
Ресторант, бар и спаPOS за ресторант и барМаси по зали, поръчки към кухня и бар, PIN кодове за сервитьори, разделено плащане, начисляване към стая, бакшиши и приключване на деня.Вижте функцията
Вижте Ospitessa с вашите стаи.
В 30-минутно демо ви показваме календара, channel manager и AI рецепционистката, настроени за вашия обект.