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Rezepte, die den Bestand selbst abbuchen

Jedes Gericht hat ein eigenes Rezept: Zutaten, Mengen und Kosten pro Portion. Beim Verkauf sinkt der Bestand in dieser Verkaufsstelle, und der Bericht zeigt die Marge je Artikel.

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Rezepte, die den Bestand selbst abbuchen — Echter Screenshot der App, Demo-Konto mit simulierten Daten · die App hat auch ein Dark Theme

Die echten Kosten eines Tellers

Die Portionskosten werden aus dem durchschnittlichen Einkaufspreis der Zutaten berechnet. Der Verkaufsbericht zeigt Verkaufspreis, Kosten und Aufschlag nebeneinander.

Welche Artikel kein Rezept haben

Die Artikelliste zeigt, wie viele Artikel noch kein Rezept haben, damit der Bestand nicht aus dem Takt gerät.

Allergene und Portionsgrößen

Portionsgröße, Nährwerte, Allergene und Zusatzstoffe werden am Artikel hinterlegt und erscheinen in der QR-Speisekarte, gemäß den EU-Vorschriften zur Allergenkennzeichnung.

Fragen zu Rezepte und Wareneinsatz

Was passiert, wenn ich einen Artikel ohne Rezept verkaufe?

Der Verkauf läuft normal durch, aber der Bestand wird nicht reduziert. Die Artikelliste zeigt Ihnen, welche Artikel das betrifft.

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