Αρχική / Λειτουργίες / Εστιατόριο, bar & spa

Αναφορές εστιατορίου

Πόσο πουλήθηκε, με ποιο περιθώριο, σε ποιο σημείο και από ποιον. Οι αναφορές εστιατορίου απαντούν στις ερωτήσεις της βραδιάς χωρίς να μετράτε αποδείξεις.

Κλείστε demo Άνοιγμα live demo

Πωλήσεις και εισπράξεις

Πωλήσεις ανά είδος, με κόστος, τιμή, ΦΠΑ και markup, και εισπράξεις ανά σημείο, συντελεστή ΦΠΑ και τρόπο πληρωμής: μετρητά, κάρτα, τραπεζική μεταφορά, χρέωση δωματίου, κερασμένα.

Τι χάνεται στην πορεία

Η αναφορά εκπτώσεων, η αναφορά επιστροφών με την αιτία που επέλεξε ο σερβιτόρος, και οι ακυρωμένοι λογαριασμοί, με το ποιος τους ακύρωσε και γιατί.

Η κλεισμένη ημέρα

Κάθε κλείσιμο ημέρας μένει στη λίστα με τον αριθμό λογαριασμών και το σύνολο, ενώ το αρχείο κουζίνας δείχνει τον μέσο χρόνο προετοιμασίας.

Ερωτήσεις για αναφορές εστιατορίου

Οι σερβιτόροι βλέπουν μόνο τις δικές τους εισπράξεις;

Ναι. Στο «Η σύνοψή μου» κάθε σερβιτόρος βλέπει τους λογαριασμούς, τα είδη και τις εισπράξεις του ανά τρόπο πληρωμής, ενώ τα δικαιώματα ορίζονται ανά ρόλο εργασίας.

Σχετικές λειτουργίες

Εστιατόριο, bar & spaPOS εστιατορίου και barΤραπέζια ανά αίθουσα, παραγγελίες προς κουζίνα και bar, PIN σερβιτόρων, split payment, χρέωση στο δωμάτιο, tips, κλείσιμο ημέρας και σύνοψη ανά σερβιτόρο.Δείτε τη λειτουργία

Εστιατόριο, bar & spaΣυνταγές και food costΣυνταγή για κάθε πιάτο με αυτόματη αφαίρεση από την αποθήκη, πρώτες ύλες, κόστος ανά μερίδα, περιθώριο στις πωλήσεις, αλλεργιογόνα και export.Δείτε τη λειτουργία

Εστιατόριο, bar & spaΑποθέματα και αποθήκηΑποθήκη ανά σημείο, δελτία παραλαβής από XML τιμολόγια προμηθευτών, μεταφορές, ιδιοχρησιμοποίηση, απογραφές, υπόλοιπο και SAF-T export.Δείτε τη λειτουργία

Όλες οι λειτουργίες του Ospitessa

Δείτε το Ospitessa στα δικά σας δωμάτια.

Σε ένα demo 30 λεπτών, σας δείχνουμε το ημερολόγιο, το channel manager και την AI ρεσεψιονίστ ρυθμισμένα για το κατάλυμά σας.

Κλείστε demo Άνοιγμα live demo Δείτε τιμές