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Relatórios de restaurante

Quanto foi vendido, com que margem, em que ponto de venda e por quem. Os relatórios de restaurante respondem às perguntas do fim de noite sem contar talões.

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Vendas e recebimentos

Vendas por artigo, com custo, preço, IVA e margem, e receitas por ponto de venda, taxa de IVA e tipo de pagamento: numerário, cartão, transferência bancária, débito ao quarto, oferta.

O que se perde pelo caminho

O relatório de descontos, o relatório de devoluções com o motivo escolhido pelo empregado de mesa, e contas anuladas, mostrando quem as anulou e porquê.

O dia fechado

Cada fecho diário fica na lista com o número de contas e o total, e o arquivo da cozinha mostra o tempo médio de preparação.

Perguntas sobre relatórios de restaurante

Os empregados veem apenas as suas próprias receitas?

Sim. Em «O meu resumo», cada empregado vê as suas contas, artigos e receitas por tipo de pagamento, e as permissões são definidas por função.

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Restaurante, bar e spaPOS de restaurante e barMesas por sala, pedidos enviados à cozinha e ao bar, PIN de empregado, pagamento dividido, débito ao quarto, gorjetas, fecho do dia e resumo por empregado.Ver a funcionalidade

Restaurante, bar e spaReceitas e food costUma receita para cada prato com dedução automática de stock, ingredientes, custo por dose, margem no relatório de vendas, alergénios e exportação.Ver a funcionalidade

Restaurante, bar e spaInventário e stockStock por ponto de venda, receção por XML de fornecedores, transferências, uso interno, contagens, saldos, relatório diário e exportação SAF-T.Ver a funcionalidade

Todas as funcionalidades da Ospitessa

Veja o Ospitessa nos seus próprios quartos.

Numa demo de 30 minutos, mostramos-lhe o calendário, o channel manager e a rececionista com IA configurados para o seu alojamento.

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