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Inventaire restaurant, sans cahiers ni tableurs

Les marchandises entrent avec un bon de réception, vont au bar ou en cuisine par transfert et sortent à la vente selon la recette. La balance stock et le rapport quotidien sont prêts pour votre expert-comptable.

Inventaire restaurant, sans cahiers ni tableurs
Capture d’écran réelle de l’application, compte démo avec données simulées · l’application propose aussi un thème sombre

Réception du stock depuis la facture fournisseur

La facture électronique XML d’un fournisseur devient un bon de réception en un clic, avec le lot et la date d’expiration repris du fichier. Vous confirmez le brouillon, et le stock augmente au coût d’achat.

Chaque point de vente a son propre stock

La réserve, la cuisine et le bar ont des stocks séparés. Les transferts enregistrent qui a remis et qui a reçu, les notes d’usage interne sortent les marchandises utilisées par l’hôtel, et les comptages montrent l’écart entre les livres et le rayon.

Ce que reçoit votre expert-comptable

La balance stock pour toute période, un rapport quotidien de stock, un grand livre fournisseur et un export de stock SAF-T lorsque votre pays l’utilise.

Questions sur inventaire et stock

Le stock baisse-t-il automatiquement quand je vends ?

Oui. Les articles avec recette déduisent les ingrédients du stock du point de vente qui les a vendus.

Puis-je annuler une réception de stock confirmée ?

Oui, en la déconfirmant, par une personne disposant des droits d’annulation. Le stock revient à son niveau précédent.

Découvrez Ospitessa avec vos propres chambres.

Lors d’une démo de 30 minutes, nous vous présentons le calendrier, le channel manager et la réceptionniste IA configurés pour votre établissement.