Inventaire restaurant, sans cahiers ni tableurs
Les marchandises entrent avec un bon de réception, vont au bar ou en cuisine par transfert et sortent à la vente selon la recette. La balance stock et le rapport quotidien sont prêts pour votre expert-comptable.

Réception du stock depuis la facture fournisseur
La facture électronique XML d’un fournisseur devient un bon de réception en un clic, avec le lot et la date d’expiration repris du fichier. Vous confirmez le brouillon, et le stock augmente au coût d’achat.
Chaque point de vente a son propre stock
La réserve, la cuisine et le bar ont des stocks séparés. Les transferts enregistrent qui a remis et qui a reçu, les notes d’usage interne sortent les marchandises utilisées par l’hôtel, et les comptages montrent l’écart entre les livres et le rayon.
Ce que reçoit votre expert-comptable
La balance stock pour toute période, un rapport quotidien de stock, un grand livre fournisseur et un export de stock SAF-T lorsque votre pays l’utilise.
Questions sur inventaire et stock
Le stock baisse-t-il automatiquement quand je vends ?
Oui. Les articles avec recette déduisent les ingrédients du stock du point de vente qui les a vendus.
Puis-je annuler une réception de stock confirmée ?
Oui, en la déconfirmant, par une personne disposant des droits d’annulation. Le stock revient à son niveau précédent.
Fonctionnalités associées
Restaurant, bar et spaStock minimum et commandes fournisseursAlertes au stock minimum, commandes suggérées selon l’usage et les réservations avec repas, commandes fournisseurs et réceptions directement en stock.Voir la fonctionnalité
Restaurant, bar et spaRecettes et coût matièreUne recette pour chaque plat avec sortie de stock automatique, ingrédients bruts, coût par portion, marge dans le rapport des ventes, allergènes et export.Voir la fonctionnalité
Restaurant, bar et spaCaisse (POS) restaurant et barTables par salle, commandes cuisine et bar, PIN serveur, paiement partagé, note de chambre, pourboires, clôture journée et récapitulatif serveur.Voir la fonctionnalité
Facturation et paiementsFacturation électronique et export comptableFactures XML structurées, synchro automatique avec SmartBill et FGO, exports Excel et CSV avec codes comptables, archive PDF et e-factures fournisseurs.Voir la fonctionnalité
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Lors d’une démo de 30 minutes, nous vous présentons le calendrier, le channel manager et la réceptionniste IA configurés pour votre établissement.