Δήλωση επισκεπτών σε Ισπανία, Ιταλία και Κροατία (2026)

Αν λειτουργείτε ένα μικρό ξενοδοχείο, ξενώνα ή συγκρότημα διαμερισμάτων στη νότια Ευρώπη, η καταγραφή/δήλωση επισκεπτών είναι μία από εκείνες τις εργασίες για τις οποίες κανείς δεν σας ευχαριστεί, αλλά όλοι την ελέγχουν. Κάθε χώρα έχει τη δική της πλατφόρμα, τις δικές της προθεσμίες και τη δική της λίστα πεδίων. Αν γίνει λάθος, κινδυνεύετε με πρόστιμα, ελέγχους ή, στη χειρότερη περίπτωση, προβλήματα με την άδειά σας.

Αυτός ο οδηγός συνοψίζει τους κανόνες σε Ισπανία, Ιταλία και Κροατία όπως ισχύουν τον Νοέμβριο 2026. Είναι μια πρακτική επισκόπηση, όχι νομική συμβουλή. Οι κανόνες αλλάζουν, οι περιφέρειες προσθέτουν δικές τους απαιτήσεις και η εφαρμογή διαφέρει, γι’ αυτό ελέγχετε πάντα με την τοπική αρχή ή έναν τοπικό σύμβουλο πριν βασιστείτε σε οποιαδήποτε λεπτομέρεια εδώ.

Ισπανία: SES.Hospedajes

Από τις 2 Δεκεμβρίου 2024, οι πάροχοι καταλυμάτων στην Ισπανία δηλώνουν τους επισκέπτες μέσω του SES.Hospedajes, μιας πλατφόρμας που λειτουργεί υπό το Υπουργείο Εσωτερικών. Η νομική βάση είναι το Royal Decree 933/2021, το οποίο διεύρυνε τις πληροφορίες που πρέπει να συλλέγετε και να αποστέλλετε.

Τα βασικά:

Κάθε επισκέπτης ηλικίας 14 ετών και άνω πρέπει να καταγράφεται.
Τα δεδομένα πρέπει να κοινοποιούνται εντός 24 ωρών από την άφιξη.
Πρέπει να εγγράψετε το κατάλυμά σας στην πλατφόρμα πριν μπορέσετε να υποβάλετε οτιδήποτε.
Καλύπτονται και οι ίδιες οι κρατήσεις (όχι μόνο οι αφίξεις), οπότε τα δεδομένα κράτησης πρέπει να τηρούνται και να δηλώνονται.

Το διάταγμα πρόσθεσε πεδία που πολλοί ξενοδόχοι θεώρησαν παρεμβατικά ή μη πρακτικά, όπως η σχέση μεταξύ ενηλίκων και ανηλίκων που ταξιδεύουν μαζί και στοιχεία για τον τρόπο πληρωμής που χρησιμοποιήθηκε. Αυτά τα πρόσθετα πεδία προκάλεσαν αντιδράσεις στον κλάδο και πολλή συζήτηση, οπότε βεβαιωθείτε ότι δουλεύετε με την τρέχουσα έκδοση των οδηγιών και όχι με παλαιότερο checklist.

Υπάρχουν και περιφερειακές διαφορές. Στην Καταλονία, τα καταλύματα δηλώνουν στους Mossos d'Esquadra μέσω του δικού τους συστήματος, ενώ στη Χώρα των Βάσκων οι δηλώσεις πηγαίνουν στην Ertzaintza. Αν λειτουργείτε σε μία από αυτές τις περιφέρειες, επιβεβαιώστε ακριβώς ποιο κανάλι ισχύει για εσάς.

Οι φόροι διαμονής είναι επίσης περιφερειακοί. Η Καταλονία και οι Βαλεαρίδες Νήσοι έχουν καθιερωμένους φόρους εδώ και χρόνια, ενώ άλλες περιφέρειες και πόλεις έχουν εισαγάγει ή συζητήσει δικούς τους. Οι τιμές εξαρτώνται από τον τύπο και την κατηγορία του καταλύματος και μερικές φορές από την εποχή, οπότε ελέγξτε τους κανόνες για τον δήμο σας.

Περισσότερα για το πώς λειτουργεί το Ospitessa για καταλύματα στην Ισπανία: Ospitessa στην Ισπανία.

Ιταλία: Alloggiati Web, ISTAT και tassa di soggiorno

Στην Ιταλία, η βασική υποχρέωση είναι η δήλωση επισκεπτών στην Κρατική Αστυνομία μέσω του Alloggiati Web.

Οι επισκέπτες πρέπει να δηλώνονται εντός 24 ωρών από την άφιξη.
Για διαμονές μικρότερες από 24 ώρες, η δήλωση πρέπει να γίνεται αμέσως κατά την άφιξη.
Χρειάζεστε διαπιστευτήρια από την τοπική σας Questura πριν μπορέσετε να χρησιμοποιήσετε το σύστημα.

Ξεχωριστά, αποστέλλετε στατιστικά δεδομένα (ISTAT) για αφίξεις και διανυκτερεύσεις. Αυτό συνήθως γίνεται μέσω περιφερειακού συστήματος, και κάθε περιφέρεια έχει τη δική της πύλη και μορφή, οπότε η διαδικασία στην Τοσκάνη δεν θα είναι ακριβώς ίδια με εκείνη στην Απουλία.

Η tassa di soggiorno (φόρος διαμονής) ορίζεται από κάθε δήμο. Τα ποσά, οι απαλλαγές (για παράδειγμα για παιδιά ή μακρές διαμονές) και οι προθεσμίες δήλωσης διαφέρουν από πόλη σε πόλη, ενώ πολλοί δήμοι λειτουργούν τη δική τους online πύλη για δηλώσεις.

Αν διαθέτετε short-term rentals, το CIN (Codice Identificativo Nazionale) είναι πλέον υποχρεωτικό. Πρέπει να εμφανίζεται στις καταχωρίσεις σας, συμπεριλαμβανομένων των online πλατφορμών, καθώς και στο ίδιο το κατάλυμα.

Ένας τομέας που χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή είναι η απομακρυσμένη ταυτοποίηση. Το 2024 και το 2025 υπήρξε δημόσια συζήτηση για το self check-in και τα κουτιά κλειδιών, αφού το Υπουργείο Εσωτερικών εξέδωσε οδηγίες που τόνιζαν την αυτοπρόσωπη ταυτοποίηση των επισκεπτών. Αυτή η θέση έχει αμφισβητηθεί, μεταξύ άλλων και στα δικαστήρια, και η πρακτική έχει διαφέρει. Αν βασίζεστε σε self check-in ή έξυπνες κλειδαριές στην Ιταλία, ελέγξτε τις τρέχουσες οδηγίες με την Questura σας πριν αποφασίσετε πώς θα επαληθεύετε την ταυτότητα.

Περισσότερες λεπτομέρειες: Ospitessa στην Ιταλία.

Κροατία: eVisitor, φόρος διαμονής και fiscalisation

Η Κροατία χρησιμοποιεί ένα ενιαίο εθνικό σύστημα, το eVisitor, για την καταγραφή/δήλωση επισκεπτών.

Οι επισκέπτες πρέπει να δηλώνονται εντός 24 ωρών από την άφιξη.
Πρέπει να καταχωρίζεται και το check-out, όχι μόνο το check-in.
Ο φόρος διαμονής (boravišna pristojba) υπολογίζεται και πληρώνεται μέσω του eVisitor.

Η Κροατία απαιτεί επίσης real-time fiscalisation των αποδείξεων: κάθε απόδειξη που εκδίδεται σε επισκέπτη πρέπει να δηλώνεται στη φορολογική διοίκηση τη στιγμή που εκδίδεται, και η απόδειξη πρέπει να φέρει τους κωδικούς που το αποδεικνύουν.

Από την 1 Ιανουαρίου 2026, το Fiskalizacija 2.0 επέκτεινε το σύστημα στην B2B ηλεκτρονική τιμολόγηση. Αν εκδίδετε τιμολόγια σε εταιρείες, όπως tour operators, πρακτορεία ή επαγγελματίες ταξιδιώτες που χρεώνονται στον εργοδότη τους, αυτά τα τιμολόγια εμπίπτουν στους νέους κανόνες ηλεκτρονικής τιμολόγησης. Βεβαιωθείτε ότι το εργαλείο τιμολόγησής σας και ο λογιστής σας είναι έτοιμοι.

Περισσότερες λεπτομέρειες: Ospitessa στην Κροατία.

Πρακτικό checklist για το 2026

Όποια κι αν είναι η χώρα σας, οι ίδιες συνήθειες σας κρατούν μακριά από προβλήματα:

Επιβεβαιώστε ότι είστε εγγεγραμμένοι στη σωστή πλατφόρμα (SES.Hospedajes ή το περιφερειακό σύστημα στην Ισπανία, Alloggiati Web στην Ιταλία, eVisitor στην Κροατία) και ότι τα διαπιστευτήριά σας λειτουργούν.
Καταγράψτε την ακριβή λίστα πεδίων που απαιτούνται στη χώρα και την περιφέρειά σας, και συγκρίνετέ τη με όσα συλλέγει στην πράξη η διαδικασία κράτησης και check-in.
Συλλέγετε δεδομένα επισκεπτών πριν από την άφιξη όπου είναι δυνατόν, ώστε η ρεσεψιόν να μην πληκτρολογεί αριθμούς διαβατηρίων τα μεσάνυχτα.
Σαρώνετε έγγραφα ταυτότητας αντί να τα αντιγράφετε με το χέρι, για να αποφεύγετε λάθη σε ονόματα και αριθμούς εγγράφων.
Ορίστε μια σταθερή ώρα κάθε μέρα για να ελέγχετε ότι έχει δηλωθεί κάθε άφιξη των τελευταίων 24 ωρών.
Καταγράφετε τα check-out όπου το απαιτεί η χώρα σας (η Κροατία το απαιτεί).
Ελέγχετε τις τιμές και τις απαλλαγές του φόρου διαμονής για τον δήμο σας στην αρχή κάθε σεζόν.
Κρατάτε αποδεικτικά υποβολής (αποδείξεις ή αριθμούς επιβεβαίωσης) για την περίοδο που απαιτεί η χώρα σας.
Αποθηκεύετε τα προσωπικά δεδομένα με ασφάλεια και τα διαγράφετε όταν δεν τα χρειάζεστε πλέον, σύμφωνα με τον GDPR.
Επανεξετάζετε τους κανόνες τουλάχιστον μία φορά τον χρόνο. Και οι τρεις χώρες έχουν αλλάξει κάτι τα τελευταία δύο χρόνια.

Πώς να το κάνετε λιγότερο κουραστικό

Το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς στην καταγραφή/δήλωση επισκεπτών δεν είναι η ίδια η υποβολή. Είναι η αναζήτηση στοιχείων που λείπουν, η εκ νέου πληκτρολόγηση εγγράφων και το να θυμάστε ποιος έχει δηλωθεί και ποιος όχι. Μερικές αλλαγές κάνουν μεγάλη διαφορά.

Συλλέξτε δεδομένα πριν από την άφιξη. Με το online check-in, οι επισκέπτες συμπληρώνουν τα στοιχεία τους και ανεβάζουν το έγγραφό τους από το κινητό τους πριν ταξιδέψουν. Μέχρι να φτάσουν, τα δεδομένα καταγραφής είναι ήδη στην κράτηση.

Σαρώστε, μην πληκτρολογείτε. Η σάρωση ταυτότητας/διαβατηρίου διαβάζει τη μηχανικώς αναγνώσιμη ζώνη (MRZ) των διαβατηρίων και των ταυτοτήτων ΕΕ, ώστε ονόματα, ημερομηνίες γέννησης, υπηκοότητα και αριθμοί εγγράφων να περνούν απευθείας στο προφίλ επισκέπτη χωρίς χειροκίνητη καταχώριση.

Κρατήστε εναλλακτική σε χαρτί. Για walk-ins ή επισκέπτες που παραλείπουν το online check-in, μια εκτυπώσιμη κάρτα καταγραφής με τα σωστά πεδία για τη χώρα σας δίνει στη ρεσεψιόν ένα υπογεγραμμένο αρχείο.

Βάλτε τον φόρο διαμονής στην κράτηση. Η προσθήκη γραμμών φόρου διαμονής απευθείας στις κρατήσεις σημαίνει ότι το ποσό είναι ορατό στον επισκέπτη, περιλαμβάνεται στο τιμολόγιο και αθροίζεται εύκολα για τη δημοτική ή εθνική σας δήλωση.

Χρησιμοποιήστε το self check-in με προσοχή. Ένα self check-in kiosk ή έξυπνες κλειδαριές μπορούν να εξοικονομήσουν πολύ χρόνο προσωπικού, αλλά βεβαιωθείτε ότι ο τρόπος με τον οποίο επαληθεύετε την ταυτότητα συμμορφώνεται με τους τρέχοντες κανόνες στη χώρα σας, ειδικά στην Ιταλία.

Πού βρίσκεται σήμερα το Ospitessa

Το Ospitessa καλύπτει ήδη το κομμάτι της συλλογής δεδομένων: σάρωση ταυτότητας/διαβατηρίου, online check-in, εκτυπώσιμες κάρτες καταγραφής και γραμμές φόρου διαμονής στις κρατήσεις. Η απευθείας υποβολή σε SES.Hospedajes, Alloggiati Web και eVisitor προστίθεται χώρα προς χώρα. Δεν είναι ακόμη διαθέσιμη παντού, οπότε ρωτήστε μας για την τρέχουσα κατάσταση στη χώρα σας ή δείτε τις σελίδες για Ισπανία, Ιταλία και Κροατία και την πλήρη λίστα χωρών.

Αν θέλετε να δείτε πώς ρέουν τα δεδομένα καταγραφής από την κράτηση στο check-in, μπορείτε να κλείσετε demo.

δήλωση επισκεπτώννομοθεσίαΙσπανίαΙταλίαΚροατίαφόρος διαμονής